Koncept vizualnog identiteta sendvič bara Paninaro baziran je na ideji mjesta okupljanja i uživanja u kvalitetnim paninijima inspiriranim talijanskim schiacciata sendvičima. Stvoreni su dubrovački Paninarci koji izgledom podsjećaju na Dubrovčane i u hodu uživaju u ukusnim sendvičima. Ime je inspirirano supkulturom mladih Talijana 80-ih u Milanu koji su se nalazili ispred talijanskih panini barova i propagirali fast food hranu, skupe marke, aute, synth i uživanje u životu. Projekt je nastao u suradnji sa arhitektonskim uredom Proto-arch koji je bio zadužen za arhitekturu ovog delikatnog prostora unutar dubrovačkih zidina.